Adas sering ditambahkan ke dalam makanan karena manfaatnya untuk kesehatan. Apakah Anda juga seperti itu? Banyak orang menggunakannya sebagai obat herbal selain dimasukkan ke dalam makanan mereka.  Tanaman ini cocok untuk hidangan apa pun karena rasanya yang renyah dan manis.

Apa itu adas?

Adas adalah tanaman akar yang memiliki tangkai yang panjang dan berwarna hijau serta bisa tumbuh hampir di mana saja. semua bagiannya, termasuk umbi, tangkai, daun, maupun bijinya, bisa dimakan. Tanaman ini termasuk dalam keluarga yang sama dengan wortel dan seledri. Tanaman ini relatif besar, cabangnya bisa tumbuh hingga 7 kaki di atas tanah.

Kandungan yang dimiliki adas

Beberapa kandungan yang terdapat di dalam adas, antara lain:

• Potasium
• Natrium
• Fosfor
• Kalsium
• Magnesium
• Asam lemak esensial
• Kalori
• Protein
• Karbohidrat
• Serat
• Seng
• Tembaga
• Mangan
• Selenium
• Niasin
• Folat
• Kolin
• Lutein
• Zeaksantin
• Vitamin E
• Vitamin K
• Vitamin B-6

Manfaat adas untuk haid

Manfaat adas untuk haid adalah meringankan kram. Kram haid dapat terasa menyakitkan hingga mengganggu aktivitas sehari-hari. Kondisi seperti endometriosis dan fibroid rahim dapat memperburuk gejala ini.

Sebuah studi menunjukkan bahwa kandungan nitrit dalam adas dapat meningkatkan aliran darah yang membantu memperpendek durasi haid. Studi lain menunjukkan bahwa tanaman ini bisa mengurangi produksi oksitosin dan prostaglandin yang menimbulkan rasa sakit selama haid.

Manfaat adas untuk kesehatan

Manfaat adas untuk kesehatan, antara lain:

1. Merangsang prolaktin

Sebuah tinjauan yang dilakukan pada tahun 2020 menemukan bahwa mengonsumsi adas bisa merangsang prolaktin. Sehingga, mengonsumsinya bisa membantu seorang ibu untuk memproduksi ASI secara alam.

2. Mengatasi masalah pencernaan

Biji adas, daun, dan bunganya dapat dijadikan teh. Teh adas bisa membantu mengatasi masalah pencernaan, seperti mulas, kembung, dan kehilangan nafsu makan.

3. Menjaga kesehatan tulang

Kandungan vitamin dan mineral yang terdapat pada tanaman ini bisa memperkuat tulang. Tanaman ini mengandung vitamin K. Bila seseorang kekurangan vitamin K, dia akan memiliki risiko patah tulang yang lebih tinggi.

4. Menurunkan tekanan darah

Kalium, kalsium, dan magnesium yang terdapat di dalam adas dapat menurunkan tekanan darah secara alami. Asupan kalium yang tidak tercukupi bisa meningkatkan risiko seseorang terkena tekanan darah tinggi.

5. Menjaga kesehatan jantung

Adas kaya akan serat. Serat ini bisa mengurangi risiko penyakit jantung karena membantu mengurangi kolesterol dalam darah. Di dalamnya juga terdapat vitamin B-6 dan folat yang mencegah penumpukan senyawa homosistein yang dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan masalah jantung.

6. Mengurangi risiko penyakit kanker

Selenium merupakan mineral yang dapat ditemukan di dalam adas. Mineral ini dapat membantu detoksifikasi berbagai senyawa penyebab kanker dalam tubuh. Selenium juga dapat menurunkan tingkat pertumbuhan tumor.

7. Manajemen berat badan

Serat merupakan faktor penting dalam manajemen berat badan. Senyawa ini dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan, sehingga menurunkan asupan kalori secara keseluruhan.

8. Menjaga kesehatan kulit

Adas merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin C sangat penting untuk sintesis kolagen. Vitamin C juga bekerja sebagai antioksidan yang mampu mencegah kerusakan kulit yang diakibatkan oleh polusi, asap, dan sinar ultraviolet.

9. Meredakan kolik

Adas telah terbukti membantu meredakan kolik pada sekitar 65 persen kasus, menurut Web MD. Kolik merupakan kondisi medis umum yang menyebabkan kerewelan dan ketidaknyamanan pada bayi yang baru lahir. Penyebab utamanya adalah intoleransi dan alergi makanan.

Risiko Mengonsumsi Adas

Mengonsumsi tanaman ini dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang, jadi tidak disarankan untuk mengonsumsinya. Penderita kerusakan ginjal atau pemilik ginjal yang tidak berfungsi secara total berada dalam risiko yang serius karena kadar kalium yang tinggi dalam tubuh. Ginjal yang rusak mungkin tidak dapat menyaring kelebihan kalium, yang dapat berakibat fatal.

Adas adalah rempah-rempah yang sangat bergizi. Semua komponennya dapat digunakan untuk berbagai tujuan, seperti menjadi bumbu masakan hingga menjadi teh. Penting untuk diingat bahwa makan hanya satu jenis makanan tidak dapat mencegah penyakit, jadi makanlah banyak makanan segar untuk tetap sehat.